コンディショニングガイド 第17回 L-カルニチンは2002年の12月から食品として使うことができるようになったアミノ酸ですが、1905年に肉エキスより発見されていますので、歴史的には相当古いアミノ酸です。 その効果についても1955年には既に脂肪酸の酸化に関わるということが分かってお…
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